「小旋風」林志穎出道三十年。一九九二年二月二十八日,在經紀公司的促成下,尚未成年的他隨即發行了首張唱片,引動一波熱潮;隔年更挾帶破竹之勢一舉躍上香港紅磡體育館的舞臺,迄今也依舊保持該場地「最年輕演唱者」的頭銜。從歌手、演員、賽車主再到實境秀中的「巴比」、科技公司的董事,作為華人演藝界的傳奇,林志穎的「人生勝利」不僅奠基在跨領域的傑出表現上,同樣也體現於不老容顏的維養修護(試想與他歲數相當、每回比肩出現卻等同公開處刑的相聲大師郭德綱……)──自傳作品《我對時間有耐性》梳理了他出道以來的心路歷程,文字和內容俱平實,然或可管窺小旋風經久未竭的魅力。
月份: 2022 年 1 月
要錢要命,就用「藥」──《藥頭大媽》
在某些時刻,伊莎貝.雨蓓(Isabelle Anne Madeleine Huppert)和梅莉.史翠普(Mary Louise Streep)總是會被提出來比較──沒辦法,誰叫所有的女人都是同行(張愛玲語),又何況是兩位實力相當的女演員。
我非常欣賞雨蓓,身為凱薩電影獎的提名紀錄保持人,她從業迄今已然拍攝超過一百部影片,並且幾乎沒有商業大片。而《藥頭大媽》(La daronne)算是其影視生涯裏頭一次巧趣的嘗試,但見雨蓓游走於雙重身分間,透過法語和阿拉伯語的折衝轉換,她時而充作警方翻譯,時而化身販毒教母,而種種追緝、閃藏的過程,似也隱約帶出法國社會面對多族群移民語境的隱性焦慮。
三疊水,麗江源──雲南麗江玉水寨
除了一群身著納西族傳統服飾、在景區門口「堵人」拍照的二毛媼嫗(當然要收費),玉水寨最讓我印象深刻的,誼屬一名邀我進黑屋的老頭兒了。
夏末初秋時節,麗江的遊客不算多,專程專趟轉來玉水寨的,自又更少了;興許因免去人聲喧嘩,居處其間的老頭兒才有興致喊人上小屋裏坐坐,看他撥弄微醺炭火,聽他操持族語、滿口日月山川道不盡的漁樵閒話。
至於高地的陽光如何明媚、東巴壁畫如何設色鮮妍,傳說中的神龍三疊水又怎樣宛轉跌宕、流洩生姿,就留待來客自行參詳了。
光上黑山──記臺南龍崎「空山祭」
臺灣不像日本,春、夏之際經常舉辦各式各樣的祭典:星空,燈籠,人間煙火。從這個角度來看,臺南龍崎的「空山祭」就顯得別開生面;2019年伊始,在地方政府與相關團隊的協力策劃下,主辦方以地方空間為經、歷史文化為緯,並藉由「光」媒介的多方運用,將老少咸宜的公園打造成紀實與象徵彼此疊錯的幻界……明暗之間爍動、閃藏的,無疑就是「日常的非常」。
2021年底選定的主題是「惡地伏流」,同樣奠基於龍崎的在地屬性,卻把原本的地理劣勢轉化為別具魅力的特色,也算是翻轉許多人心目中的刻板印象。
竹橋、沙塔、石頭佛──清邁古城杰林寺(Chet Lin Temple)
我像思念舊情人一樣地思念清邁。
原訂水燈節期間重遊故地,奈何前此航班不給力──少了直飛班次,只好退掉提前部署的旅宿、靜待來日了。
也想起古城區裏的許多寺廟。我雖然不是佛教徒,但向來喜歡參訪各式各樣饒富特色的宗教建築;例如位處古城東南隅的杰林寺(วัดเจ็ดลิน),憑藉著便捷的交通方式以及獨特的花園、塘湖景觀,無疑值得旅人移步散策,感受清幽的空間氛圍。
印象最深刻的是遊覽過程中,親睹一隻黑鳥降落在寫有「ห้ามให้อาหารนก」(禁止餵食鳥類)的告示牌上,「ห้าม」字(禁止)還特別使用紅色標記──在黑與紅、可與否之間,彷彿充滿了無盡的禪意。
肩揹的雪域高原──FREESTONE.雙面變形包(之二)
出差西藏期間,須要隨身攜帶的物品眾多,從礦泉水到防曬乳,從高反藥物到各式各樣的證件,因此預備一只輕巧、耐磨且機動性強的裝物袋,便顯得十分重要。
這次同樣選擇Freestone出品的雙面變形包,首先它可以摺疊為手提模式,方便出席公務場合;及至攀越布達拉宮之際,又能夠轉換成後背型態,以雙肩分攤肢體的負重──重點在於原先裝放的物品完全不用取出梳理,卻將在變形過程中自然而然地隨體囊括,適合隨興有態度的旅行者。
歲月年終,食欲和酒癮的奧妙協奏:FineDayClub ╳ Martell ╳ Impromptu by Paul Lee
先行提醒:未成年請勿飲酒。
去年底應FineDayClub之邀,參與由干邑代表品牌馬爹利(Martell)攜手米其林一星餐廳Impromptu by Paul Lee精心打造的歲末年終酬賓饗宴。
舉世聞名的米其林指南在評審之際,向來以發揚「法式料理」精神為宗,資深的食客對這點不會陌生;從積極面來看,這樣的標準一則鞏固了法國在世界餐飲體系的領頭地位,二則促動有心上位的主廚團隊,盡可能在追尋美味的同時,也著意在形式、結構和原物料的設計上有所創發,從而達致色香味意皆美的境界。
以這頓酬賓饗宴為例,菜單係由Impromptu by Paul Lee專意打造,我喜歡此間大量運用在地素材、並綰結庶民文化記憶的烹調方式,在饗食之餘亦能激發許多想像;更值得一提的是,這一道道料理均有相應的酒水相搭配,從紅酒、香檳到干邑,百味因而順利於唇齒間交互融會。
夜訪德古拉爵爺的熱帶行宮──曼谷廊雙繆思美憬閣酒店(Hotel Muse Bangkok Langsuan-MGallery Collection)
先說結論:體質敏感者請避免入住,尤其是11樓到13樓的區段。
曼谷廊雙繆思美憬閣酒店(Hotel Muse Bangkok Langsuan)坐落於曼谷市區的精華地段,從大方向來說,我覺得酒店的風格有點類似於臺北君品酒店(Palais de Chine Hotel):高華,幽麗,騷氣,就彷彿歐洲小國貴族避靜的宮室;唯因其分屬熱帶,是以多了幾分君品不及的烈豔芳馥(這由酒店眾多插好插滿的盆花可知)。
不過我滿喜歡這種並軌精奢和虛矯的氛圍感,相信要是德古拉爵爺風塵僕僕從歐洲飛來,也應當會滿意這處下榻之地的。
手提的熱帶南方──FREESTONE.雙面變形包(之一)
差旅期間,我喜歡「一包打天下」──有時必須與客戶安排會面,拎著格局方整的公事包出席,無疑最為得體;有時則卸下正裝,穿街走巷遊覽各地之際,則頂好選擇後背的包袋款式,空出萬能雙手的同時,此身彷彿也多了幾分隨喜的餘裕。
幾次揀了Freestone 雙面變形包出行,正如其名所揭示,透過精巧的摺疊、收納以及獨特的穿越口袋設計,一包可以多用,並且在變形過程中,亦不必重新整理內容物,無論是公務出巡或私家冶遊,同樣方便、迅捷,並兼具俐落的時尚感,尤其適合骨子裏懶散卻又顧得體面的中高端客群。