月份: 2022 年 4 月

LUVHOPE TENT

隱秘盛開的縱谷小伊甸──花蓮瑞穗鄉「LUVHOPE.咖啡餐酒樂園」

在邊境山鄉復刻質感俱佳的野遊饗宴,除了LUVHOPE團隊,我想臺灣鮮少有誰具備這樣的本事,一方面能夠開掘地方文化的縱深、設計系列行程,二方面則橫向綰結多個高端品牌,共同打造別開生面的旅行體驗空間──好食好玩的「咖啡餐酒樂園」,不過是其中一項成果。
從宜蘭的白石腳營區、頭城的站舍再到花蓮的瑞穗山鄉,據聞LUVHOPE團隊未來仍有持續擴點的計畫(包括海外);無論如何,疫況緊繃的當刻,不妨先走入「咖啡餐酒樂園」,就像走入創世之初的清平美好,小伊甸中已預備所有。

 
 
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yangfarm pomelo

無出其「柚」的閑適春朝──花蓮瑞穗鄉「柚遊自在木日光」

桃三杏四梨五年,柚子這傻大個兒要八到十年;至於人世間的相逢,億萬年……
靠天吃飯的傳統農業畢竟有其發展侷限,因此現下許多從業店家和從業員,亦紛紛在各自的產業基礎上進行異業連結──比如走向觀光旅遊領域,將自身生產的蔬果菜葉等實物進行二度運用──轉型成功的「柚遊自在木日光」,即為其中一例。
「柚子」渾身寶,除卻中秋佳節必備的柚果,柚皮可製作蜜餞,曬乾後將成為蚊香的替代品;柚葉則適合提煉精油,至於觀賞性強的柚花,同樣具備環境香氛的實質功能;最重要的是,以柚入菜,不啻又為春夏的飲饌平添了鮮爽風味。

 
 
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Jolly Buddha Organic Orchard Snavks

當泥土地的因緣轉變為餐桌間的「果」報──花蓮瑞穗鄉「彌勒有機果園」

春、夏正是鳶飛草長的季節,也是摘採鮮味的絕妙好「食」光。花蓮瑞穗鄉的「彌勒有機果園」,長年推廣土地友善、環境保護的無農藥栽種策略,偌大的園圃錯落著生長週期相殊的花草樹木,蔬果收成後同樣物盡其用,在主事者的規劃下開發各式各樣的手作內容,從而滿足觀光客親近大自然的感官需求。
除此之外,果園也與LUVHOPE團隊攜手,打造複合式的旅遊體驗行程;過慣茶來伸手的日子,我覺得這類初入門又略具難度的烘焙活動頗適合現代人嘗試,也趁勢在量杯、磅秤和攪拌器之間掂一掂自身的能耐。

 
 
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Stories from Afar Inn Lijiang Shuhe flagship store

在滇區高原復刻地中海濱之夏──雲南麗江「他鄉故事客棧」束河旗艦店(Stories from Afar Inn Lijiang Shuhe flagship store)

除卻星級酒店,饒富在地文化特色以及主事者裝潢巧思的精品旅宿,同樣是我所偏好的居遊之地──尤其在雲南麗江這類相對熱門的觀光地區,從青旅、客棧到度假村,花樣不斷翻陳出新,價位同樣豐儉由人,就端賴來客如何揀擇。
而坐落在束河古鎮的「他鄉故事客棧」束河旗艦店(Stories from Afar Inn Lijiang Shuhe flagship store),位置雖然不好尋覓,可是其別有洞天的庭院空間以及裝潢擺設所透露的地中海風情,依舊引動聯翩浮想,並為海拔兩千五百公尺的高原留住明媚的春夏時光。

 
 
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泰國蝦

吃到飽,饗泰多──敘日全日餐廳(臺北六福萬怡酒店)

我盡量不去拍攝「吃到飽」(buffet)的餐檯,一方面疫情期間,拿著相機或手機在公共食區梭巡再三,就算戴著口罩隔絕涕沫,衣服沾惹的纖維、髮絲裏纏攪的浮塵以及指甲縫罅積聚的垢膩,都有可能透過「喀擦」一下的小動作推送至食物堆中;二方面,無論如何仔細,都有可能為著一己之方便,而在無形間造成其他賓客取餐挾食的困擾卻猶不自知(其他人著意避開攝像之動線,亦屬此類),是以能免則免。
臺北六福萬怡酒店今此假內附的敘日全日餐廳,推出「泰饗旅遊節」期間限定好料;無論是打拋豬或檸檬魚,是酸辣涼拌菜或黃綠紅繽紛咖哩,口味方面大致已「在地化」,唯此時此刻面世倒也還算新鮮,畢竟可稍解「隔離島」坐此望彼興嘆之苦。

 
 
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如鯁在喉:掛耳鼻喉科,就像開啟一段尋找聲音的旅程

因為連續數月飽受「如鯁在喉」的莫名困擾,在檢測心臟(心電圖、超音波)、胸腔肺部(X光、抽血)以及前往各式各樣小診所掛號後,決意逕往教學型大醫院「斷根」。
經過內視鏡的檢測,耳鼻喉科主任初步判定這些令人不適的堵塞感和呼吸欠順暢感,是由慢性的聲帶發炎所引起──我只希望按醫囑用藥一個月後,肉體獲得完滿調校,一切得以告一段落。

 
 
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cold-dishes-preserved-egg

夏日清涼三套件──「滇城雲南美食」之涼拌米線、涼拌皮蛋、摩摩喳喳

新北市中和區華新街的形成歷史相當特殊,相比於臺中東協廣場、桃園火車站周邊地區,係因90年代以降東南亞移工的集聚而初顯規模,華新街的社群組構之所以相對單一、因而蒙獲「緬甸街」之名,實則和上世紀中發生於緬甸本土的種種排華政策息息相關。
時迄於今,大歷史的傷痕或者淡褪了,來自緬甸的社群卻兀自散葉開枝,將苦難歲月過成溫澹平實的小日子。至於那些渡海東來、酸甜苦辣的心事,也都逐漸化作一道道美味料理,經由食客的舌尖顯微。

 
 
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ASMR世界巡迴演唱

我喜歡看你孩子般唱在前頭──小記2022年04月13日「全球人壽aMEI ASMR世界巡迴演唱會」

當初搶到兩個場次的「全球人壽aMEI ASMR世界巡迴演唱會」票券,原本想退掉一場,後來轉念想:阿妹睽違七年、好不容易才再次申請到小巨蛋場地,而她也要五十歲了,下回舉辦演唱會亦不知是驢年馬月;又何況,兩張票分屬不同時、地,外野有外野的風景,內野也有內野的看頭……於是,決意將工作行程調開,又再去確認了一下訂單資訊──沒錯,今此主辦方厲行實名政策,一人一證一票,無法轉讓,更無法轉賣,目的自然是要杜絕一直以來不絕如縷的黃牛行徑。
這回的「實名制」亦非首創,之前五月天、魚丁糸便率先祭出相關措施防堵不肖份子,看樣子,臺灣演唱會及相關購票機制也即將朝向2.0的路數挺進了呢!

 
 
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aMEI ASMR世界巡迴演唱會

顱內高潮,顱外笑──小記2022年04月06日「全球人壽aMEI ASMR世界巡迴演唱會」

2022年元旦,一整天光搶張惠妹的演唱會門票就飽了──守機待票的過程可謂一波三折,主要在於瞬間湧入的訂購潮一度令主機系統難以負荷,再加上後續動輒變卦的實名認證機制以及退票、釋票流程,早在正式開唱之前,便率先掀起陣陣熱議,餘波盪漾迄今。
儘管如此,這場由全球人壽冠名的aMEI ASMR世界巡迴演唱會,終究讓我搶到兩場次的門票……仔細想想,張惠妹睽違臺北小巨蛋七載,如今七七四十九歲的她也即將邁入知命之年了。從五燈獎到好聲音,作為舞臺下無數流行音樂受眾之一的我,只能且聽且珍惜。

 
 
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