《東海岸減肥報告書》裏，林宜澐如此嚷嚷：｢失戀者來這裡復健，夢想家到這裡定居，喜歡開慢車的人把這裡看成天堂，老嚷著要減肥的人只好在這裡繼續發胖。這塊土地何其遼闊。這裡是花蓮。｣相對於臺灣西部，島東花蓮向來被視為慢活之地，而坐落於中南端的瑞穗，尤其自帶一股豐饒的穀香和奶香，LUVHOPE團隊決意將基地設立於此，相信並非偶然。
我尤其喜歡｢咖啡餐酒樂園｣的概念建置，整體倚托著歧路花園般的綠地空間開展，在拔地而起的別墅週邊，園丁栽落的花苞與芽眼皆精心而又隨興地抽長，宛如創世之初萬事萬物尚待命名的伊甸；LUVHOPE團隊運用日本知名戶外品牌｢雪諾必克*Snow Peak｣相關產品，於其間布置出系列的體驗場景──一頂頂寬敞精潔的月白帳幕底下，遊客可以溫壺煮水，沖泡依隨季令翻陳出新的精品豆咖啡；可以使用野炊設備，翻轉麵糊、攙入肉碎和調料，讓一顆顆彈牙適口的手作章魚丸子逐漸縮斂成形；可以啟用爐臺，就著精微的火光，將堆疊成串的棉花糖塊炙烤出焦香；可以安坐席位間，任憑日落後的帳篷化身半露天星空酒吧，奇幻的特調飲品適足以引領旅人航向山海交錯的一千零一夜……
此間最值得激賞之處在於：無論大家族出巡或單身狗浪遊，LUVHOPE均規劃有相應的體驗方案可供來客揀擇。每回我參與相關行程，都彷彿帝政時期的貴族深入蠻荒邊地，設法在藤蕨盤纏的雨林深處安享一頓觥籌交錯的華宴；正是那又野又奢的深戲之心，將感官細節放大、舁升至密契般的層次。
【資訊】
景點_LUVHOPE
地址_花蓮縣瑞穗鄉溫泉路3段2巷77號
電話_0937-739-685
交通_自瑞穗火車站搭乘計程車前往，約10分鐘可達。
時間_採預約制
網站_https://luvhope.com
備註_公務差旅；未成年請勿飲酒。
特別感謝_LUVHOPE
