大家猜猜：柚花是含苞時香，還是展瓣時香？
除了臺南麻豆，花蓮瑞穗生產的鶴岡文旦亦是盛名在外，在三、四月花季期間受LUVHOPE團隊邀請遊訪當地，來到柚園，尚未走進枝繁葉茂的林蔭深處，一股清鮮欲滴的香氣便率先撲鼻而至……又彷彿前頭有造化小兒化身為春天，正赤著腳一步步朝人走來。
春和景明的人間，正值柚樹傳宗授粉的階段；為確保過程順利，基本上並不開放一般遊客攀採花葉。我因蒙獲園方｢特許｣，故得以酌量摘取、製作香囊──實際就是將一朵朵廓形完整的柚花裝填進網袋間，稍加晾乾後，萌鬆花堆便將散發陣陣馥冽的氣息；待到白瓣蔫苶前夕，也可逕行將一整包浸泡於澡缸中，為沐浴用水迴添幾綹天然的香氛。 而柚果除了單吃，還能轉製為多種食料，例如在木日光鶴岡文旦觀光產銷驛站，工作人員將帶果粒的柚醬連同蘿蔔絲、玉米粒、小黃瓜片等涼拌，混合後復以錐狀餅乾脆筒盛裝，成品美觀又美味，熱量也不高；據說，還有一道隱藏版的｢柚｣派涼麵（這次沒能品嚐到），係以柚汁取代油兮兮的芝麻作為攙和的調味品，光用想像的，就備覺鮮爽！
【資訊】
景點_柚遊自在木日光
地址_花蓮縣瑞穗鄉瑞祥村花蓮縣瑞穗鄉北一路121號
電話_0972-507182（臉書專頁提供）；0958-266-196（網站提供）
交通_自｢瑞穗站｣搭乘1143路公車，至｢水利工作站｣下車，步行約10分鐘可達。
時間_09:00-16:00
網站_https://yangfarm.rezio.shop/zh-tw
備註_公務差旅。｢柚遊自在木日光｣的部分活動項目均與LUVHOPE連動，有興趣行程者亦不妨參照LUVHOPE網站最新的深度體驗內容：https://luvhope.com
特別感謝_LUVHOPE
