上回來圓山大飯店是好幾年前，因不甘心自己久居臺北但未嘗體驗過朱門風華，所以著意訂了天際客房，並於金龍廳享用晚膳──雕欄畫棟的裝飾細節延來中式宮殿想像：飛簷與斗拱，藻井與紗燈，入夜後回房，則得以移步露臺、憑欄遠眺，收攬盆地間溶溶流動的燈色與河景。
這回則是參與企業尾牙，雙面採光的「七賢軒」環境優越，羊小排、刺參、鮑魚等宮廷菜式在水準之上，湯品（包括甜湯）尤其突出；期間還參訪平素不對外開放的「東密道」（「東密道」僅限單位包場，「西密道」則有獨立的散客導覽方案），為了避襲，曾經的當權者費煞周折打造地下基地，迂迴的梯坎步道適足以阻斷子彈和追兵視線，防爆燈盞和凹凸帶刺的吸音牆，則具備潛藏的禦敵之功──馬背上得天下（或失天下），這億萬枯骨堆疊出來的高位，不見得坐得安穩。
也偷空去了「第一夫人咖啡」喝了杯熱美式。黑亮的馬克杯身印有宋美齡肖像，攀扯一段蔣家、孔二小姐（孔令偉）和圓山大飯店的歷史──不免俗想到了平路的《百齡箋》，印象深刻的是小說中女主角的一段內心戲，暗忖像她這樣的福瑞老人，這一次出現在公眾視野，是因為年紀跨越了世紀門檻；而下一次她引人注目的片刻，就該是離世的時候了。
【資訊】
飯店_圓山大飯店（The Grand Hotel Taipei）
地址_臺北市中山區中山北路四段一號
電話_(02) 2886-8888
交通_搭乘臺北捷運至圓山站下車，自1號出口直行約100公尺，在線形公園左側（玉門街）即可看見小型公車站牌，可於此等候酒店定時且免費的接駁車。
網站_https://www.grand-hotel.org
備註_私人餐敘暨企業活動
