近年來「和牛食尚」渡海南下（或北上，比如澳牛），臺灣餐飲業；受其影響，從燒烤、火鍋到各種定食，店家也開始使用品項／等級俱參差的和牛入餚，由是開啟一陣陣賞味風潮。
「島津和牛咖哩」別出心裁，提供和牛與咖哩的餐食組合，並且價格實惠，作為週間的商業午餐同樣得體大方；其中民生店就位於松山區民族國民小學附近的巷衖轉角處，交通易達性高，木質調的門面也收拾得質樸爽淨，視覺上先讓人開胃三分。
初次前來，主餐部分我點食了雞、牛雙拼系列，不得不說雞塊和海佬都炸得不錯，由裏到外油潤酥香而不膩，顯見用料新鮮，火侯也拿捏穩當；一小碟白蘿蔔片醃漬得酸酸脆脆，切半的溏心蛋裸出釉黃內裏、增添擺盤美感，米飯本身則彈軟富有口感，就官網的介紹，似乎是選用進口自北海道的舶來貨色。
重點在於咖棕色的咖哩醬，不是那種略帶甜氣的日式風味，相反的，稠瀰的汁液收攝了多樣辛香料精華，複雜又深沉的表現直如印度出品──只不過對我來說，那味道太過齁鹹，有時也進一步侵吞了和牛本身的脂香，是為一憾。
【資訊】
餐廳_島津和牛咖哩（民生店）
地址_臺北市松山區民生東路四段97巷1弄2號
電話_(02)2717-1007
時間_11:30-20:30；週日公休。
網站_https://shimadzu.qdm.tw
交通_搭乘捷運綠線至「台北小巨蛋」站下車，由5號出口出站後，沿健康路方向步行約12分鐘可達；或可搭乘捷運棕線至「松山機場」站下車，由3號出口出站後，沿敦化北路方向步行約10分鐘可達。
備註_私人餐敘
