夜宴暹羅海上花──搭乘曼谷悅榕庄(Banyan Tree Bangkok)的番紅花號(Saffron Cruise)遊長河、啖大餐

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番紅花號下層的餐廳安有大面積的玻璃窗,補足船艙的採光,也延來美麗的河岸風光(圖片來源:CTPphoto)。

番紅花號沒有花花綠綠的裝飾,上船後也不播放惱人熱音,整體而言,氣氛更為高雅而閑適(圖片來源:CTPphoto)。
未成年請勿飲酒。船身的上層甲板建有露天吧臺,酒保可應來賓需求調製特色雞尾酒(圖片來源:CTPphoto)。

泰國電視劇《黑幫少爺愛上我》(คินน์พอร์ช เดอะซีรีส์ ลา ฟอร์เต้)中,Mile飾演的黑幫二少爺遣人將Apo飾演的調酒師綁架上船,並強迫後者擔任他的保鏢(彼此的禁斷之戀則是後話)……當中兩造發生爭執、上演爭逐戲碼的甲板場景,正發生於曼谷悅榕庄(Banyan Tree Bangkok)旗下的番紅花號(Saffron Cruise)!

當然,真正在夕暮時分登上遊船,週邊已然不見械鬥的喧囂,取而代之的是暹羅天地(ICONSIAM)商場邊上碼頭的滾滾鬧熱──是的,這裏為預備登船之地,眾家遊輪和賓客均於此麇集,所幸悅榕庄安排有專屬的報到櫃檯,只消按圖索驥,相信不致迷失才是。

番紅花號自晚間七點啟碇,前後約莫三小時的航程,讓來客有機會充分欣賞昭披耶河兩岸的建築形貌與燈光造景:從半島、文華東方、千禧希爾頓等星級酒店到其他倚傍水岸而生的百貨商場,一趟下來,泰京夜晚繁華旖旎色境盡收眼底……幾經侍應導引,我先是於上層甲板的沙發區吹吹風,品啜冰飲和酒水(酒保可當場調製各種雞尾酒),之後再轉往下層的室內餐廳用晚膳。

晚膳的內容基本已經底定,四道式的套餐料理帶有「泰菜西做」的意味,大家熟悉的香料咖哩、椰奶及各式暹羅甜點均廣泛入餚,雖然並非採取吃到飽模式,對我而言份量已然足夠;至於茹素或攜孩參加的賓客,番紅花號也分別提供相應的菜單,非酒精飲料的選擇同樣多元。

儘管餐廳位於遊輪下層,食客倒不必擔心視野受阻;事實上,船艙兩側均採用拱廊般的鏤空結構,我就坐在靠邊的桌位間,依然能夠透過大面積的窗玻璃張望沿途風光,不錯過黑夜裏彷彿巨靈般浮現的黎明寺全景。而放眼偌寬的昭披耶河面,來來去去的船隻固然繽紛喧嘩,在硬體條件、餐膳品質乃至於服務方面能夠和番紅花號分庭抗禮者,大概五根指頭掰算得出來。

歷經破水前行的奇幻之旅,最後番紅花號復將駛靠回原先的碼頭處。下了船,無論是要攔停計程車離開抑或搭乘捷運接駁,都很方便,要是就住在大河右岸的酒店,能逕行走路返回,就更加輕鬆了。

總之,乘船遊河一向是曼谷旅遊的經(ㄌㄠˇ)典(ㄆㄞˋ)行程,價位則豐儉由人,而番紅花號算得上是高端中的佼佼。從前我一度覺得悅榕集團的餐飲是弱項,不過幾經多年生聚,如今頗有異軍突起之勢,令人刮目相看。

彼時品嚐的主餐之一為澆淋咖哩醬的魚排,迄今猶記其鮮滑腴嫩的質地(圖片來源:CTPphoto)。
以西式擺盤呈現暹羅料理,東、西交混的做法在某種程度上似也與現當代泰國整體的發展進程相鳴應(圖片來源:CTPphoto)。
一口式的前菜設計既開胃又不致膩口,來賓還可一次品會多樣化的內容(圖片來源:CTPphoto)。

【資訊】

遊船_曼谷悅榕庄(Banyan Tree Bangkok).番紅花號(Saffron Cruise)
地址_ Chao Phraya River, Khwaeng Khlong Ton Sai, Khet Khlong San, Krung Thep Maha Nakhon 10600 Thailand(至暹羅天地商場臨靠河岸的2號碼頭區集合)
電話_+66-2679-1200
交通_搭乘曼谷BTS金線(Gold Line),至洽倫納空站(Charoen Nakhon BTS Station,สถานีเจริญนคร)下車,岀站後往暹羅天地方向步行約3分鐘可達。
網站_https://www.banyantree.com/thailand/bangkok
備註_公務差旅。登船有著裝要求,請勿著拖鞋、短褲或無袖衣衫;用餐區域全面禁止吸菸。建議提前半小時左右前往2號碼頭區的櫃檯報到,領取登船號碼牌。又,未成年請勿飲酒,然後船上的酒水得另行付費。

 
 
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