沒想到，我居然有機會在曼谷街頭吃到臺灣的冰淇淋潤餅──並且除了花生粉和芋頭冰淇淋之外，店家在製作時還攙入莖葉招展的清鮮芫荽（香菜），簡直是道地得令人髮指！
販賣冰淇淋潤餅的店家ING TEAHOUSE就位於翁昂運河步行街，與曼谷中國城區相距未遠；雖然步行街本身已不若彼時落成之際那般繁榮，畢竟仍是觀光客遊逛打卡的地標之一，選擇平日前往，少了嘈雜阻道的人潮，水岸風景與沿街迤邐的壁畫卻依稀如故，信步漫覽，反而更見南國悠閑的哉焉焉（ใจเย็นๆ）況味。
之所以販賣冰淇淋潤餅、珍珠奶茶和各類手搖飲（據說還有蔥抓餅、茶葉蛋）等臺灣美食，當然和業主的背景有關──其中，泰籍的女方畢業自食品專業領域，趁著走跳臺灣期間學習在地料理，男方則是為愛走天涯的臺灣人，落戶泰京後也協力經營相關生意，憑靠深受本地居民歡迎的冰淇淋潤餅（沒錯，泰國人喜歡這類甜甜鹹鹹的料理內容，實際上許多泰國菜式都是以複合滋味見長），一爿小店終於在老城區紮穩腳跟……想要複習古早臺灣味的，不妨撥空來ING TEAHOUSE轉一轉。
【資訊】
茶屋_ING TEAHOUSE
地址_Ong Ang Canal Walking Street, Chakkrawat, Samphanthawong, Bangkok
電話_+66-866-025-078
時間_09:00-19:00（週一至週四）；09:00-21:00（週五至週日）
交通_搭乘捷運藍線至三峰站（สถานีสามยอด，Sam Yot）下車，岀站後拐入瑪哈猜路（Maha Chai Road，ถนนมหาไชย），後接耀華力35巷（Yaowarat 35，ซอย เยาวราช 35），步行約10分鐘可達。
備註_公務差旅
