數度蒙獲「臺灣聲量最高」頂級鐵板燒的犇鐵板燒（Ben Teppanyaki），成立迄今已有三十餘載；由於原初的三位股東皆屬牛肖，於是將其定名為「犇」……沒想到歪打正著，如今餐廳更以細緻的「和牛」原材見聞於世，來自北海道、熊本的冷藏熟成肉排，由是徹底征服了南方的胃囊。
一道接續著另一道，作為臺灣常見的料理型態，高檔的「鐵板燒」無疑充滿了生活的儀式感；我尤其喜歡能夠適時和顧客互動的主廚，好像那現點現做的美食不僅帶來味覺方面的飽足，更有機會化為精神食糧，在記憶中留下芬芳的滋味。
作者: flaneurtiger
「『喂！你上次說要養我，是不是真的？』『是啊！』」──《騙騙愛上你》
大概是受限於市場規模與製作成本，泰國非常擅常以小見大、拍攝鬼片或輕喜劇類型的電影，並且往往饒富特色──《騙騙愛上你》即為其中一例。除了結合時事，以詼諧的方式點逗出國內負債比、詐騙橫行等社會議題，另外也隱隱約約綁定觀光旅遊，藉由聲光化電來宣傳暹羅之美……從曼谷到孔敬府，從啤酒品牌到高端飯店，一魚多吃的策略實在值得借鑒。
半個島，一個人，宛在水之湄──曼谷半島酒店（The Peninsula Bangkok）
要前往「恭帖瑪哈納空」出差之際，順道搜尋了一下當地酒店，發現幾年前入住的曼谷半島酒店房價騰升，幾乎呈現翻倍成長……難道受到全球通膨以及在地人力成本上揚等影響，對臺灣觀光客來說，曾經物美價廉的「曼谷」，已然回不去了？
無論之後還有沒有機會復返，彼時下榻曼谷半島酒店的經驗畢竟歷歷在目──最記得游泳池畔，那碧藍水波晃漾的盡處，彷彿要與昭披耶河相接，流向天使之城的彼端。
令人討厭的孔子的一生
對大部分人來說，「孔子」大概是求學時代終極的國文課夢魘，結集其語錄而成的《論語》不僅成為試卷上刁鑽的考題，更是取之不竭的說教素材。
剛寫完一篇文章，並以孔夫子的話作為標題──於是忽然就想到，以前大學系上在籌辦年度表演時，某回推出過一檔壓軸大戲：〈令人討厭的孔子的一生〉。孔子在成為「萬世師表」以前，生活不能說是如意，所謂周遊列國宣傳理念云云，講穿了無非就是流浪教師四處應徵謀職，和今天某些高教畢業生的就業處境，頗有能類通之處。
一半書桌，一半餐桌──讀劉書甫《喫心地》
貴的東西當然得好吃，否則等同於當了回「盤子」；而能夠在尋常食物中甄別良窳、發掘別樣的滋味，才稱得上是「矮子裏頭拔將軍」的真工夫──劉書甫的《喫心地》就給我這樣的感覺。
同樣寫吃喝，作家不拘時地，卻以細味為念：從工地飲料到精品咖啡，從攤檔飯麵到居家甜點，套用其自言：「藉由偵探之眼，詩人之心，我找到了飲食寫作的樂趣」，這樂趣不僅源於感官體驗，更在於柴米油鹽間蘊現的民生智慧與文化真髓。
眼看他樓塌樓起，鶴來鶴去──武漢黃鶴樓
我是在2018年（也就是疫情爆發前一年）前往湖北，遊覽包括武漢三鎮、宜昌、恩施土家族苗族自治州等地；作為肺炎的重災地區，武漢如今的人事風景想必十分不同，也似乎在冥冥間應了「昔人已乘黃鶴去，此地空餘黃鶴樓」的傷懷詩思。
作為曾經的江南三大名樓之一，現下遊人登臨的黃鶴樓不僅為托古仿修之作，甚至連所在的位址也遷移過；無論如何，建築本身雖為後起，「唯見長江天際流」的景觀卻是如假包換，總是值得旅人登高望遠一番。
箱包與西服──一些（男裝）品牌穿搭隨想
是「老佛爺」卡爾．拉格斐（Karl Lagerfeld）的話：「負責任的外表，足以讓人們對你的靈魂更感興趣。」談到流行時尚，不少人以為膚淺；然而正是在其「膚淺」之處，透過服飾、妝髮以及隨身配件的組合，讓表面陡然產生了深度。
對已然出入社會修羅場的男性（尤其是那些必須和他人頻打交道的職業）而言，行頭當然重要，從襯衫到鞋履，此間更須以服儀的細節去凸顯臉面，去表彰身分……一名對「穿搭」上心的人，通常也不會以敷衍的態度去經營自己的人生。
床笫間的玫瑰戰爭──《真寵》
《真寵》頗有點英國版「後宮甄嬛傳」的意思，奠基於宮廷正史與宮闈野史，莎拉和艾碧嘉這對表姐妹為了各項利益而合縱連橫，最終目的卻在於取彼而代之、坐享無盡榮華；就連位居帝國高位的安妮女王，亦不過是她們通往權力巔峰的一塊墊腳石（試想艾碧嘉踩踏女王珍視的兔子的舉動，實際就是另類示威）。
從前朝殿堂到後宮床笫，欲望及其不滿（足）無處不在，誰又能知曉身旁躺著的枕邊人，究竟是真心體貼的紅顏知己，還是無惡不歡的血腥瑪莉？都說「三個女人一臺戲」，《真寵》要靠奇情錯愛來演繹，只可憐身是眼前人。
除非淘贗品，否則觀光客不必刻意走一趟──河內同春市場（Chợ Đồng Xuân）
同春市場（Chợ Đồng Xuân）是河內最大的室內批發市場──注意是｢批發｣，因此觀光客若只是想少量購買，有可能遭業主拒絕──網路上頗多人推荐這處景點，以為可以淘選合適的伴手禮、體驗在地庶民風情，我實際走逛的心得是：除非對建築本身有興趣，或者想辦置一些精品仿貨，否則根本不必安排（詳細理由可見內文）。
至於｢體驗在地庶民風情｣云云，嗯，我相信還劍湖、西湖以及三十六行街一帶餐廳、咖啡館，更能發揮相類的作用。