臺灣直航越南富國島的航線現正開通中，上回錯過包機專案的，這次請把握良機；更重要的是，為推展觀光，臺灣人前往富國島旅遊，是免簽入境！免簽入境！免簽入境（重要說三次）！當然，這是有一定但書的，請自行做功課。
這篇分享我在富國島麗晶酒店（Regent Phu Quoc）的米飯市集（Rice Market）所體驗的亞際美食，從湯河粉到褲帶麵，從干貝沙拉到糖醋虎蝦，雖然是蕞爾小島，在餐膳的安排上卻一點不馬虎，甚至還很多元，富國島麗晶酒店不愧是集團旗下的扛鼎之作！
亞細亞／Asia
唐人街的幸福之葉──在曼谷Casa Formosa Taiwan Tea House品飲文山包種、凍頂烏龍以及東方美人
Casa Formosa Taiwan Tea House是一間位於泰國首都曼谷唐人街區的茶屋，老闆是臺灣人，早期留學泰國並任職普吉府的五星酒店，是以中、英、泰語均說得十分流利並且，老闆長得非常像野比大雄，因此令來客備感親切（?!）。店內主要販售各式茶飲，幾經選萃的品項包括文山包種、凍頂烏龍以及東方美人等，亦都源自臺灣……從屬性上而言，Casa Formosa Taiwan Tea House相當於泰京中國城的第一臺灣茶飲品牌，遊客在走逛三聘市場之餘，別忘了前來拜訪！
夜宴暹羅海上花──搭乘曼谷悅榕庄（Banyan Tree Bangkok）的番紅花號（Saffron Cruise）遊長河、啖大餐
「走慢一點，讓大家看看我們有錢的樣子！」走在登船的坎道上，我別過頭對同事說。
是的，我們即將搭乘的，是昭披耶河上數一數二的番紅花號（Saffron Cruise）──這艘造價不菲的遊輪分屬於曼谷悅榕庄（Banyan Tree Bangkok）旗下，繼仙女號（Apsara Cruise）之後，又將為前來泰京旅遊的賓客開啟一段霓虹閃熾的晚宴巡航之旅。
比起那種強調吃到飽、音樂放到無限大的船隻，番紅花號走的是精緻餐飲（Fine dining）路數；有限的座位阻絕了沙丁魚罐頭場景，相對開敞的空間安排亦充分照顧船客的活動需求；並且，整趟晚宴巡航的時程十分寬裕（三小時左右），完全能夠享受夜來河風拂面、夾岸光影蹁躚的南國風情。
法越混血的多巴胺情調──下榻河內L’HÔTEL du LAC，獲得一整盒生日蛋糕
河內舊城區間的不少精品旅館均由老建築改造而成，空間大小雖然受限於原有的規格，可是內裝卻各具特色，甚至好拍到能夠當成網美打卡的另類景點──最重要的是下榻的價格相對實惠，只消一兩千塊新臺幣，往往就能選到不錯的旅宿！
這家L’HÔTEL du LAC是2022年下旬開業的酒店，距離還劍湖、聖若瑟主教座堂等不過幾分鐘路程，地理位置相當優越；我在生日前一天抵達，大堂經理還著意準備了一整個蛋糕作為歡迎禮，實在令人受寵若驚，也推薦大家有機會前往河內旅行，不妨考慮L’HÔTEL du LAC……事實上我已經預約好下回的入住了。
近水樓臺先放空──被詐騙未遂後，穿越泰國法政大學校園並順遊瑪哈拉碼頭文青市集
泰國法政大學，一向予我美麗與哀愁並置的感覺──美麗來自於其瀕臨昭披耶河的水岸景致，哀愁則可推溯至彼時此地，曾經發生讓泰國當代民主運動重挫的暴行，有興趣者可自行上網搜索「法政大學大屠殺」、「10月6日事件」（เหตุการณ์ 6 ตุลา）等關鍵詞。
不過這裏先不深究，只是想說自己被觀光警察矇騙未遂後，只好永遠不回頭地離開「宰客點」，穿越臨近的法政大學校園後，陰錯陽差抵達頗受吹捧的瑪哈拉碼頭文青市集（ท่ามหาราช）。
這處市集規模不大，文青感或來自於主要的顧客群體（學生）、店家主營內容（手作物一類）以及一系列低飽和色彩構組而成的空間──由於鄰近大皇宮、臥佛寺，市集作為一處勞動後暫憩的「美食廣場」是可以的；但除非順路，否則倒不一定要專程專趟前來。
唐樓．洋風．鮮滋味──想體驗老檳城的摩登精緻，就到LE VENUE by Petr Fehér饗食一頓
本以為來檳城吃點美味的攤檔小吃就算了，沒想到各種精緻的西餐和創意料理迭出，簡直讓人忙不過嘴來！
LE VENUE by Petr Fehér是我無意間發現的一家餐廳，它不在傳統的市區核心地，卻仍保有交通易達性，並多了幾分鬧中取靜的特質。主廚是捷克人，因著工作緣故遊歷四方（餐廳有一面照片牆，呈現了他周遊世界的軌跡），最終落腳檳城，開設自己的門店；而推出的菜式則融合在地食材與精湛的廚藝，從輕食甜點、海鮮到烤排料理，我個人認為性價比相當高，且單人來享用午膳，亦十分方便。
小計畫串起咖啡時光──炎天午后，到越南河內THE LITTLE PLAN Café躲雨小歇
作為首都，河內無疑是越南咖啡重鎮，不僅許多旅館皆提供攙和煉乳的冰咖啡作為早餐飲品，饒富特色的獨立咖啡館同樣星散於長街短巷間，等待遊客發掘。
我當時是為了避雨，才在情急之下走進THE LITTLE PLAN Café的門店的；本以為其與其他咖啡館並無二致，沒想到卻別有洞天：挑高的樓面、復古的擺設以及看上去頗具年頭的桌椅陳設，在在激發出一股苦甜相參的懷舊情緒，算是旅程中意外的收穫一種。
跨上金色的馬鞍──在蒙古特勒吉國家公園騎馬、玩鷹、賞烏龜
真沒想到初秋來到蒙古的特勒吉國家公園，能目遇那樣繽紛動人的林相和草色！整座國家公園境內依稀維持著原汁原味的生態調性，縱或可見遊牧民族紮營生火，也是千百年來事物相互效力、循環的部分。
體驗騎馬當然也很有趣，尤其馳騁的場地不再只是橢圓步道，或者夜市深處一小塊湊泊的水泥空間，而是如假包換的大草原──騎累了，就去造訪如巨靈般矗立的烏龜岩，或者同哈薩克族小販照面，借他的雄鷹一用……在這裏，後起的族群界限儼然失去意義，因為無論何種生命形態，都將在薩滿溫柔的能量場裏蒙獲提升與淨化！
咖啡館不喝咖啡，改喝古老植物的記憶──到曼谷唐人街品嚐FV福味
從耀華力路到三聘街，幾經百餘年的生聚，隨著世代交替，原本因陋就簡的街道空間也在許多新一輩業主的巧思規劃下，煥發出別樣的生命力。我真心覺得遊客可以著意留一整天的時間，在曼谷的唐人街區兜兜轉轉，而許多精彩的小店往往就摺藏在不起眼的巷衖深處──例如FV福味（FV BBK），外觀看起來與尋常民居無異，可是裏面卻同時斂藏著古老的暹羅飲膳傳統以及摩登尖新的藝術內容……能夠將種種鮮烈刺激、乍見犯了沖的文化元素融會在一塊，適足以體現微笑國度淵厚的底蘊。