「呼嘜」是一種喉音唱法,廣泛為蒙古族和其他少數民族應用於民俗音樂的呈現上。在蒙古國的首都烏蘭巴托聆聽專業歌唱家的演出,更能感受到「呼嘜」的悠遠與深邃──到底為什麼,人類的身體可以發出那樣又沉又厚的聲音?若再和亢亮的高音、流麗多變的樂音相搭配,就造就了節慶般絢爛多采的舞臺內容。
我在表演團隊中尋找明星臉,發現還真有幾名肖似線上藝人的蒙古族人;大體而言,演出活動是精彩的,除卻動人的歌舞,他們華貴的表演服裝同樣值得一觀!
亞細亞/Asia
前往那年夏天,最寧靜的海──搭乘富國島麗晶酒店(Regent Phu Quoc)的雙體帆船,沿著海岸線探險去
富國島麗晶酒店(Regent Phu Quoc)實在是一間令人難忘的旅宿地,除了高端奢華的硬體設施,周邊配套的遊憩活動,同樣別具匠心。
彼時我預備搭乘酒店下轄的雙體帆船寧靜號(Serenity)出海,臨行前本來還擔心海象,畢竟前兩天富國島才剛經歷颱風的餘波襲擾(主要入侵中越)──幸運的是,出發當日,天氣恰巧在午后逐漸好轉,遂了我遊歷的心願;更幸運的是,沒有其他賓客參加這場活動,因此形同包船,一路上除了船員以及隨船管家之外,甲板所及處就是隨我撒潑的小天地。
巡覽期間,寧靜號提供酒水以及擺盤精緻的點心,伺候得十分周到;就是回程已屆黃昏,而海上畢竟風大,如果來客選擇日落時節的航段,建議還是多帶件小外套或大毛巾,相信將能發揮禦寒之效。
打開潘朵拉的饕餮盒子──檳城Mano Fine Dining & Cellar下午茶
除卻道地的街頭小吃,自帶混血文化身世的檳城,當然也孵孕了不少華洋食膳與創意料理──提供味蕾享受之餘,還兼具視覺美感,讓遊客在正式開動前,不得不撥出時間,讓相機、手機優先喫個幾張。
比如Mano Fine Dining & Cellar,就是食色雙全的箇中佼佼。它家的下午茶使用愛瑪仕橘的手提箱盒當作盛器,對剛下飛機就接著來此地用餐的我而言,顯得十分應景!值得一提的是,許多餐廳的下午茶套組,僅提供固定的雙人份量,對獨自行動的食客不是特別友善;Mano Fine Dining & Cellar別出心裁,可為單人備置相應的點心內容(價格自然也隨之遞減囉),這點十分體貼!
海神家族下南洋,從火船碼頭到文創園區的華麗轉身──二訪曼谷Lhong1919
文創園區Lhong 1919(廊 1919)和鄭王廟同樣坐落於昭披耶河右岸,隔著流麗的水景,對過即為曼谷唐人街。我記得第一次前往的時候,可以逕自由Lhong 1919鄰河的碼頭乘船至對岸;第二次想如法炮製時,景區警衛卻告知該碼頭現已改成上午營運、下午休息,要想搭船,得走一段路到附近其他碼頭才行……
這樣的轉變也不意外,畢竟今此來遊逛,發現Lhong 1919的人潮消退不少,原本區內開設的、極富設計感的幾間餐廳都收掉了,一些個性小店同樣不知所終。
值得慶幸的是,供奉媽祖的主殿還在,晚清重臣張之洞題字的「惠此中國」牌匾,也依然高懸在祭壇之上,帶有遙奉正朔之感。無論如何,黌利家族已然成為泰華現當代史上的一頁傳奇,其搬有運無的發跡過程就像一場稻香洋溢的舊夢,迄今仍讓前來Lhong 1919參訪的旅客不斷回味。
老闆下廚作羹湯,用美味料理揭開泰北之晨──在清邁薩曼坦旅館(Samantan Hotel)吃早餐
在清邁旅遊期間,頂好能在寧曼區(Nimman)下榻一宿,一來這片地帶體現了泰北獨特的小清新風格,鬆而不散的街景別具幾分味道;二來,美麗的餐館、咖啡店或雜貨鋪往往摺藏巷衖間,非常適合花時間漫遊尋寶。
當然,在清邁時我通常不一定會選擇在酒店用早膳,畢竟街頭小吃的選擇如此多樣化,沒必要將胃囊交托給大同小異的國際風格包肥(buffet)。但假若時間充裕,且酒店的公共空間本身極富看頭,那麼晨起出房踅逛,向侍應叫一杯咖啡搭配營養均衡的美味菜色,也是很可以的──就像我喜歡的清邁薩曼坦旅館(Samantan Hotel)。
宛如鍾情於設計的工程師房間──清邁薩曼坦旅館(Samantan Hotel)
位於清邁寧曼區的薩曼坦旅館(Samantan Hotel),是我收在私房名單裏的其中一間精品旅宿,工業風的空間裝潢給人一種既冷靜卻又溫煦的感受(要平衡這兩種特質有些難);走進預訂的豪華雙人房,不知為何就彷彿走進懂設計的(單身)工程師的房間,擺置約斂而不過分堆疊,跳色的質感小物則凸顯了考究的細節和品味──並且,房價相當親民,教人如何不愛?
千言萬語,失落沙洲──乘著小船渡越湄公河,登臨越南前江省美拖市泰山島(Cù lao Thới Sơn)
不曉得其他人都如何前往前江省美拖市的?抵達以後,又是如何前往湄公河四島?從胡志明出發,美拖與之相距約七十公里,無論騎車或包車,都相對便捷;當然,也可以從市區乘坐定時發車的大巴往返兩地,如此則更加省錢。
美拖的精華在於其臨靠南海的位置──事實上,湄公河蜿蜒過東南亞諸國,行至越南之際已屬下游區段,江河至此更受地理因素影響、岔裂為九道,故別稱九龍江……隱浮於滾滾江流間,面積最大的泰山島(Cù lao Thới Sơn),順勢就成為旅人登島的首選目的地。
清邁二十一點:宋干節(潑水節)活動須知
2023年4月中旬,我獨自飛往清邁參加當地的宋干節(潑水節)活動──其實也是自己第一次在泰國過當地新年──期間頗有些觀察心得,曾分為兩篇張貼在臉書上、並分享於相關社團;有些人讀到了,希望我能另存成網站專文,方便他們日後搜尋。
我因此將原先的十八點筆記內容擴增為二十一點,一來數字吉利,二來也增補不足之處,相信對有意參與節慶活動者,能提供一定的指引。
多希望也有星光的投影──蒙古國紅岩度假村(Red Rock Resort)
草原上馳騁有風的遊牧文化,向來與安土重遷的民族性形成對比,因此來到蒙古國,實在不能不恣肆感受天開地闊的空間感。紅岩度假村(Red Rock Resort)就坐落在特勒吉國家公園景區內,酒店倚托廣袤的平地而建,西式住房與改良式的氈帳一應俱全,稱得上是體驗「逐水草而居」生活模式的入門款旅宿。
我最喜歡那座位於高地的玻璃蒙古包,稱它是「遊牧版羅浮宮」可能有些過,但是鋼材和玻璃的運用,的確替傳統的建築造型賦予了新意,也成為風吹草動間,一處陡然拔起的地標。