這篇文章引發的社群反應有點始料未及(畢竟幾百按讚但有近千則留言,不符合現下網路社群的比例常態),但又有點在意料之中;一方面,「白飯之亂」議題的討論門檻相對低,人人身上各有一把尺,可以去衡量,去批判,去定奪,而這也是新聞剛爆出來後,能引發各平臺廣泛討論的原因。
我也認真研閱大家的留言,其實很多內容是有觀點的──除了文中所言「溝通失效」,另外,我也藉機觀察到伴隨白飯之亂而來的延伸現象:不管是支持學生或支持店家的,兩造人馬動輒要爭個你死我活的是非,拚個非黑即白的輸贏,好像這起事件中,一定有一方「絕對錯」,另一方「絕對沒錯」,然後開始比賽誰的論點最能壓倒對方……心態上可視為「包青天」情結的變形。
標籤: 吃到飽
在河左岸,就餐右轉──在曼谷文華東方酒店(Mandarin Oriental Bangkok)的「Sala Rim Naam」餐廳用午膳
昭披耶河上船隻往來,有些載貨順流,有些則往返於河道兩岸。曼谷文華東方酒店的接駁船在一眾交通運輸工具中,依舊顯得醒眼,復古的船身裝飾標記其高華出身,從專屬的碼頭出發,掌舵的工作人員隨即引領賓客穿越層浪,轉去酒店對過的餐廳「Sala Rim Naam」。
如果時間允許,每次前來曼谷,我都會安排來文華東方酒店小坐,有時是用午膳,有時是吃下午茶,或者臨夜小酌幾杯,感受精奢隱逸的泰京氛圍。
國王的牛肉──Beef King(信義旗艦店)
臺灣人喜歡吃「鍋」,且這份飲饌偏好幾乎不受季令限制。無論是濃油重料的麻辣鍋、開胃款心的酸菜鍋,還是經典的潮汕鍋、南洋風格的咖哩鍋鍋,大概都找得著死忠的擁戴者。
Beef King在一片紅海中殺出血路,除卻以「和牛吃到飽」為號召、提供涮食的鴛鴦火鍋湯頭,另更輔以Prime級美牛、阿根廷天使紅蝦、廣島牡蠣等高檔食材,獨門秘製的龍膽石斑雞更是飽受饕客歡迎──當然,五花八門的料理內容不見得樣樣出彩,若懷抱嚐鮮心態前往一試,倒也能給予脾胃煥然更新的感受。
奇怪的是,本次用餐,令我印象的反倒是其他的食材內容(而非A5和牛或PRIME級美牛),也稱得上是另類的買櫝還珠了。
吃到飽,饗泰多──敘日全日餐廳(臺北六福萬怡酒店)
我盡量不去拍攝「吃到飽」(buffet)的餐檯,一方面疫情期間,拿著相機或手機在公共食區梭巡再三,就算戴著口罩隔絕涕沫,衣服沾惹的纖維、髮絲裏纏攪的浮塵以及指甲縫罅積聚的垢膩,都有可能透過「喀擦」一下的小動作推送至食物堆中;二方面,無論如何仔細,都有可能為著一己之方便,而在無形間造成其他賓客取餐挾食的困擾卻猶不自知(其他人著意避開攝像之動線,亦屬此類),是以能免則免。
臺北六福萬怡酒店今此假內附的敘日全日餐廳,推出「泰饗旅遊節」期間限定好料;無論是打拋豬或檸檬魚,是酸辣涼拌菜或黃綠紅繽紛咖哩,口味方面大致已「在地化」,唯此時此刻面世倒也還算新鮮,畢竟可稍解「隔離島」坐此望彼興嘆之苦。