在前往菲律賓馬尼拉之前，就在網路上發現Mamonaku_Kohi這間特別的咖啡店，當時並未納入行程，沒想到實際串點時，發現它距離下榻的酒店頗近（奎松市區），於是利用隔天上午順道去買一杯，當作清晨醒神的飲品。
當然，牆洞作為點／取餐口的設計是巧妙的，尤其在講求效率的現代社會，硬體建制本身有時的確能夠杜絕耗時且非必要的社交，更帶有聽覺障礙／口語表達障礙友善的意味；只不過揆諸飲品定價和當地的薪資水平，Mamonaku_Kohi的飲品並不算便宜，大概也很難天天享用。
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小計畫串起咖啡時光──炎天午后，到越南河內THE LITTLE PLAN Café躲雨小歇
作為首都，河內無疑是越南咖啡重鎮，不僅許多旅館皆提供攙和煉乳的冰咖啡作為早餐飲品，饒富特色的獨立咖啡館同樣星散於長街短巷間，等待遊客發掘。
我當時是為了避雨，才在情急之下走進THE LITTLE PLAN Café的門店的；本以為其與其他咖啡館並無二致，沒想到卻別有洞天：挑高的樓面、復古的擺設以及看上去頗具年頭的桌椅陳設，在在激發出一股苦甜相參的懷舊情緒，算是旅程中意外的收穫一種。