在臺灣居住了那麼多年，還是首度前往新竹寶山采風──托永續旅行品牌「島內散步」的福，有機會在夏秋之交的時節一親泥土地之芳澤：摘採橄欖的過程固然新鮮有趣，親自動手製作糖漬橄欖、品賞應食當令的蔬食便當，才更能留下感官印象……當然也躬身深入田畝、用鐮刀割下一截熟成的白甘蔗，體驗神奇的製糖工藝──如此有吃有拿，這趟｢寶山逐風」之旅可謂收穫滿滿。