我住過內蒙古的香格里拉酒店,門房一律著鮮紅色的傳統服裝亮相,很有點節慶歡愉的味道;來到蒙古國(古早以前稱「外蒙古」)的烏蘭巴托香格里拉酒店,門房的穿扮同樣令人眼目一新──蔚藍色底滾花邊的寬袍,舉手投足間同樣透露著幾分自然野性。
儘管酒店在食、衣兩塊呼應了草原文化特色,住、行本身倒是顯得分外摩登……五花八門的房型,交通接駁的豪車,我以為這間五星級酒店的創設是一方值得關注的里程碑,標記著蒙古文明自遊牧過渡至定居的趨向,感傷中似又涵蘊別樣的希望。
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你以為你以為的就是你以為的嗎?──《咒》
柯孟融執導的電影《咒》,真的是近年來最深得我心的臺灣恐怖電影,除了奠基於高雄真實事件,其特出之處或在於採取(偽)紀錄片般的敘事觀點,內容雜糅邪教崇拜和怪誕的民俗儀式,與此同時還拍出了鄉野荒村的迷魅氛圍,更不用說片中埋藏的互動式觀影體驗了。
從另方面來說,較諸製作預算動輒幾十個億起跳的好萊塢電影或者僅供文青朝覲的藝術電影,相對小成本、小製作的恐怖片,興許能成為未來臺灣電影一條不錯的、拓展市場的路數,亦未可知。
靜靜吃火鍋,惦惦喝甜茶──雲南香格里拉藏餐吧「靜靜的嘛呢石」(The Silent Holy Stones)
天氣轉涼的時候就好想吃火鍋!
在臺灣,「火鍋」算是飲饌顯學,從東北酸菜白肉鍋、川渝麻辣鍋到標榜高檔食料的和牛鍋、龍蝦鍋等,林林總總的口味不怕食客嚐盡,只擔心自己沒多幾個胃囊,承擔這些滾湯沸水間的好料。
儘管市面上眾多品項不斷推陳出新,「氂牛火鍋」卻始終不常見;想起自己在雲南香格里拉旅行時,曾不意走進一間藏餐吧,與此同時餐吧也是電影《靜靜的嘛呢石》取景地之一……那混合高原氣息、厚實而鹹香的火鍋湯底,搭配上熱騰騰的酥油茶和甜茶,口感迄今令人難忘。