除卻道地的街頭小吃，自帶混血文化身世的檳城，當然也孵孕了不少華洋食膳與創意料理──提供味蕾享受之餘，還兼具視覺美感，讓遊客在正式開動前，不得不撥出時間，讓相機、手機優先喫個幾張。
比如Mano Fine Dining & Cellar，就是食色雙全的箇中佼佼。它家的下午茶使用愛瑪仕橘的手提箱盒當作盛器，對剛下飛機就接著來此地用餐的我而言，顯得十分應景！值得一提的是，許多餐廳的下午茶套組，僅提供固定的雙人份量，對獨自行動的食客不是特別友善；Mano Fine Dining & Cellar別出心裁，可為單人備置相應的點心內容（價格自然也隨之遞減囉），這點十分體貼！