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Jolly Buddha Organic Orchard Snavks

當泥土地的因緣轉變為餐桌間的「果」報──花蓮瑞穗鄉「彌勒有機果園」

春、夏正是鳶飛草長的季節,也是摘採鮮味的絕妙好「食」光。花蓮瑞穗鄉的「彌勒有機果園」,長年推廣土地友善、環境保護的無農藥栽種策略,偌大的園圃錯落著生長週期相殊的花草樹木,蔬果收成後同樣物盡其用,在主事者的規劃下開發各式各樣的手作內容,從而滿足觀光客親近大自然的感官需求。
除此之外,果園也與LUVHOPE團隊攜手,打造複合式的旅遊體驗行程;過慣茶來伸手的日子,我覺得這類初入門又略具難度的烘焙活動頗適合現代人嘗試,也趁勢在量杯、磅秤和攪拌器之間掂一掂自身的能耐。

 
 
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